Consorzio del Freisa di Chieri

Il Girapoggio

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L’azienda nasce da un gruppo di appassionati uniti dall’obiettivo di produrre vino di eccellenza coniugando il rispetto della tradizione con le moderne tecniche agronomiche ed enologiche.
Il Girapoggio concentra la sua produzione sul vino Collina Torinese Barbera, raccogliendo le uve ricavate dal vigneto di Verrua Savoia.
Il terreno, esteso per circa un ettaro, si compone prevalentemente di marne argillose, con un altissimo tenore di calcio. I vitigni coltivati sono essenzialmente Barbera (85% della superficie) e Merlot (15%), mentre le viti sono allevate a cordone speronato con un massimo di otto gemme per pianta in modo da contenere la produzione al di sotto di 80 quintali per ettaro.
La raccolta delle uve è manuale e la stretta vicinanza della cantina alla vigna ne consente l’immediata lavorazione, con vinificazione interamente in acciaio e imbottigliamento effettuato in proprio.

 Località Monte, 39 10020 Verrua Savoia (TO) – Cell. +39 339 2262098 – ilgirapoggio@gmail.com

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